Was ist Selen?
Selen ist ein Halbmetall der 6. Hauptgruppe und eng mit dem Schwefel verwandt. Es ist auf der gesamten Erde fein verteilt und kommt im Wesentlichen vergesellschaftet mit sulfidischen Erzen vor. Kupfererze enthalten zwischen 0 und 20 ppm Selen. Das Selen geht bei der Aufarbeitung des Kupfers den Weg der Edelmetalle und wird dort aus den Anodenschlämmen als Rohselen abgetrennt. Die jährliche Produktion erfolgt fast ausschließlich als Nebenprodukt der Kupferherstellung. Obwohl Selen ein essenzielles Spurenelement ist, ohne welches der Körper nicht existieren könnte, ist es in höheren Dosen stark toxisch. Selen ist ein wichtiges Spurenelement, das in der Erde, im Wasser und in Nahrungsmitteln natürlicherweise enthalten ist.
Industrielle Anwendungen von Selen
Von der Glasfärbung und -entfärbung bis zur Beschichtung von digitalen Röntgendetektoren: die industriellen Anwendungen von Selen sind zahlreich und breit gefächert. In der Solarindustrie ist Selen Bestandteil von CIS/CIGS Dünnschichtsolarzellen. CIGS steht für Kupfer (Cu), Indium (In), Gallium (Ga) und Selen (Se). Im Vergleich zu herkömmlichen Solarzellen werden bei der Produktion weniger Halbleitermaterial und Energie benötigt. Dies senkt die Herstellungskosten und verbessert die Umweltbilanz.
Selen und der Organismus: Schutz für die Zellen
Da Selen ein essenzielles Spurenelement ist, wird es auch von der Pharma- und Food-Industrie zunehmend nachgefragt. Selen ist in über 20 Proteinen im Organismus enthalten, wobei es in Form der Gluthadionperoxidase (GSH-Px) eine wichtige Funktion im antioxidativen Abwehrmechanismus der Zellen übernimmt. Das bedeutet, Selen hilft dem Körper, sich gegen freie Radikale zu schützen. Freie Radikale sind an Alterungsprozessen der Zellen beteiligt. Auch im Zusammenhang mit der Entstehung von Krebs gehören Freie Radikale seit langer Zeit zu den Hauptverdächtigen. In diesem Zusammenhang trägt Selen also dazu bei, den oxidativen Stress der Zellen zu mindern. Selen erfüllt noch weitere lebenswichtige Funktionen im Körper.
Selen kommt in hohen Mengen in Paranüssen vor.
Es ist Bestandteil zahlreicher Proteine und spielt eine Schlüsselrolle bei der Iodthyronin-Deiodase, einem Enzym, dessen Aufgabe es ist, das Schilddrüsenhormon T4 zu aktivieren. Selen ist fester Bestandteil von Babynahrung und wird zunehmend als Bestandteil von Nahrungsergänzungsmitteln vermarktet.
Selen in der Tiernahrung: Ein wichtiges Spurenelement für ausgewogene Ernährung
In der modernen Tiernahrung wird Selen als Spurenelement zugesetzt, da der natürliche Selengehalt im Grünfutter zu gering ist. In der Milchviehfütterung gehört der Zusatz von Natriumselenit als Futterzusatzstoff sogar zum Standard. Die RETORTE ist ein futtermittelrechtlich zugelassener Betrieb, der nach FAMI-QS zertifiziert ist. Die hauseigene Marke RETOSEL zeichnet sich durch eine besonders hohe Reinheit der Zubereitungen aus, die durch ein optimiertes Produktionsverfahren erreicht wird.